Network
KUNINGAN TALK- Jalakotet ialah makanan khas tradisional ala Majalengka, berbentuk pastel, serta beraneka ragam menu pilihan. Selain itu, mempunyai keunikan dari mulai rasa, ditambah sambal hijau serta harga pas dikantong.
Menu atau varian Jalakotet seperti, isi daging ayam jeletot (pedas), isi daging ayam original, dan isi tahu original. Semua dijual dari harga mulai Rp 1000 sampai Rp 2000.
Pemilik Jalakotet, Asep Hermawan (21) asal Desa GiriMulya, Kecamatan Banjaran, Kabupaten Majalengka mengatakan awalnya tertariknya untuk buka usaha jalakotet dari tidak punya kerjaan, sampai berpikir supaya bagaimana caranya untuk bisa mendapatkan penghasilan.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Kuningan Yang Harus Kalian Coba, Tau Rujak Kangkung?
“Nah, disisi lain ibu saya kan udah pernah jualan jalakotet itu, cuman jualannya hanya bulan puasa saja,” kata Asep Jalakotet, Minggu 19 Juni 2022.
Ia menjelaskan, dengan berbekal pengalaman dari orang tua akhirnya terpikir, gimana caranya kalau usaha jalakotet ini diterusin saja.
“Ya saya berpikir agar usaha ini nantinya akan dibikin terkonsep berbeda dari sebelumnya dengan berbekal dari pengalaman orangtuanya dulu,” ucapnya.
Baca Juga: 5 Jenis Makanan Yang Dapat Membuat Kulit Putih
Disebutkannya, Pada akhirnya, nyoba-nyoba untuk jualan di Medsos seperti, Facebook, Instagram, dan Twitter selama satu tahun lamanya.
