Network
PR KUNINGAN — Simak ini cara resep dan cara membuat telur dadar Padang yang cocok dijadikan sebagai lauk menu sahur puasa Ramadhan 2024.
Mengawali puasa Ramadhan 2024, ada beragam menu yang spesial yang cocok dijadikan lauk pada saat santap sahur bersama keluarga. Salah satunya adalah telur dadar Padang.
Telur dadar padang menjadi salah satu menu favorit yang akrab dikenal oleh beragam kalangan masyarakat dan kerap kali mengisi daftar menu pilihan pada saat bulan suci ramadhan.
Rasanya yang lezat dan gurih, serta cocok jadi menu lauk menemani sepiring nasi menjadikan telur dadar Padang sangat mudah untuk dibuatnya.
Nah, kali ini bagi kamu yang masing bingung bagaimana sih cara membuat telur dadar Padang, hingga bahan-bahan apa saja sih yang dibutuhkan? Simak ulasan lengkapnya disini:
Bahan-bahan telur dadar Padang
- Siapkan 4 butir telur ayam
- 2 batang daung bawang dan kemudian di iris tipis
- 1 batang wortel kemudian parut kasar
- 2 siung bawang merah yang sudah di iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 10 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 SDM kelapa sangrai
- 2 SDM terigu
- 1 SDM tepung beras
- 2 SDM minyak gorebg
- Garam atau penyedap rasa menyesuaikan kebutuhan
- Merica secukupnya
- 3 batang daun seledri
Cara membuat telur dadar Padang:
- Kocok telur didalam sebuah mangkuk berukuran besar hingga merata
- Tambahkan daun bawang, wortel, bawang merah dan bawang putih, seledri, cabe merah, kelapa sangrai, terigu, tepung beras ke dalam telur yang sudah di kocok merata
- Panaskan minyak goreng di dalam sebuah wajan anti lengket
- Tuangkan adonan telur ke dalam wajan yang sudah panas, kemudian ratakan permukaannya
- Biarkan telur dadar matang di satu sisi. Jika sudah, kemudian balik agar kedua sisinya bisa matang dengan sempurna
- Jika sudah, angkat dan sajikan telur dadar Padang saat masih panas dan sajikan
- Telur dadar yang masih dalam keadaan panas bisa di santap bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba.
Itulah resep dan cara membuat telur dadar Padang yang cocok dijadikan menu santap sahur saat Ramadhan 2024.***
