Network
KUNINGANTALK - Puluhan ibu rumah tangga di Desa Karangmalang, Kecamatan Kedungbanteng, Kabupaten Tegal antusias mengikuti demo masak di Balai Desa setempat, Sabtu siang, 13 Agustus 2022.
Acara tersebut diinisiasi oleh Anggota Komisi IX DPR RI, Dewi Aryani, sekaligus melakukan sosialisasi 4 Pilar Kebangsaan.
Demo masak tersebut mengambil menu yang cocok untuk ibu hamil, dengan menggunakan bahan dasar yang murah namun mengandung nilai gizi tinggi serta pengolahannya pun mudah, antara lain ikan laut, sayur-sayuran dan buah-buahan.
Pilihan menu demo masak dikhususkan untuk pencegahan stunting atau gizi buruk plus.
Baca Juga: Jadwal KRL Depok ke Jakarta Kota Siang Sampai Malam dan Harga Tiketnya Minggu 14 Agustus 2022
Selain makanan, demo masak ini juga melatih para ibu rumah tangga membuat cemilan untuk anak balita. Tujuannya untuk menekan atau mengurangi anak makan cemilan yang banyak mengandung MSG (micin).
"Jadi ini menu yang kita olah tanpa bahan pengawet tanpa MSG," kata Dewi Aryani.
Cooking demo ini juga bertujuan untuk melatih dan mempraktekan secara langsung, sehingga para ibu rumah tangga tidak hanya melihat cara memasak melalui youtube, tik-tok atau instagram.
"Jadi saya dan tim yang khusus memberikan training, kepada para istri kepala desa dan ibu hamil. Agar mereka semua dapat berbagi ilmu," ujar Dewi Aryani.
Baca Juga: Jadwal KRL Bekasi ke Jakarta Kota Siang Hari dan Harga Tiketnya Minggu 14 Agustus 2022
Legislator dari PDI Perjuangan yang akrab disapa DeAr itu, mengatakan, demo masak untuk pencegahan stunting yang digelar di Kantor Balai Desa Karangmalang ini merupakan kegiatan pertama di Kabupaten Tegal.
"Nantinya juga akan digelar di 18 Kecamatan lain dengan menu yang berbeda-beda, namun tetap memperhatikan nilai gizi, murah dan jenis makanan dengan kearifan lokal," beber DeAr.
DeAr mengajak para ibu rumah tangga untuk lebih kreatif dan produktif dalam mengolah makanan sehingga memiliki keluarga yang lebih sehat kedepan.
"Saya bisa menebar energi positif, menebar ilmu mengajak ibu-ibu semua di Kabupaten Tegal untuk kreatif dan produktid sehingga memiliki keluarga yang lebih sehat," pungkasnya.
Baca Juga: Rumah Kades Mulyaharjo Tegal Disatroni Pencuri, Motor Nmax Raib
Ratinah (48) salah satu peserta mengaku sangat senang bisa mengikuti cooking demo. Selain cara memasak yang baik dan benar, dirinya juga mendapatkan pengetahuan tentang nilai gizi pada bahan makanan.
"Senang sekali. Kebetulan saya suka memasak, jadi dapat ilmu baru soal nilai gizi makanan, serta mencegah makanan dengan pengawet atau micin," ungkap Ratinah.
