Network
KUNINGANTALK - Bulan Ramadhan tak lama lagi akan segera tiba, saatnya kita menyiapkan stok menu buka ouasa agar menu buka puasa kalian tidak membosankan.
Meski kita selalu berharap ada hidangan yang lezat saat berbuka puasa, namun bukan berati harus mengeluarkan kocek yang mahal.
Anda bisa menggunakan bahan-bahan ekonomis seperti tahu, tempe, telur, dan sesekali ayam atau ikan untuk menu harian Anda dan keluarga. Cara membuat resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan ini juga tak sulit.
Berikut adalah 3 Menu Resep Masakan sehari-hari dari lauk dan sayur yang bisa Anda praktikan sendiri di rumah.
Berikut 3 menu masakan yang lezat namun ekonomis :
1. Resep Capcay Seafood
Bahan :
5 Ekor cumi basah
5 Ekor Udang
5 Lembar daun sawi putih
1 Buah wortel
3 Buah jagung muda
1 bonggol brokoli
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
2 sdm saus tiram
½ sdt gula
70ml air matang
Cara :
Potong sawi putih sesuai selera
Potong wortel dan jagung muda dengan potongan menyerong
Potong brokoli dengan ukuran kecil
Potong daun bawang dengan ukuran kecil
Geprek lalu cincang kasar bawang putih
Panaskan minyak lalu masukan bawang putih, tumis hingga harum
Lalu masukan cumi dan udang tunggu hingga matang.
Masukkan air sebanyak 50-70ml, aduk rata hingga mendidih.
