Makan Jagung Bisa Jadi Alternatif Pengganti Nasi, pun Ada 5 Manfaat Kesehatan Konsumsi Jagung Jarang Diketahui

PR KUNINGAN — Sedang hangat wacana konsumsi makanan pokok pengganti nasi. Dan, jagung yang kaya karbohidrat tentu bisa menjadi alternatif. Tapi ada satu hal lain yang jarang diketahui soal makan jagung. Dimana kebiasaan masyarakat suka membuang rambut jagung ketika hendak memasak dan memakannya.

Ternyata, rambut jagung itu memiliki manfaat baik untuk kesehatan tubuh manusia, seperti bisa dijadikan obat tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan radang persendian.

Baca Juga: Terlalu Asyik Berenang, 4 Pelajar Asal Cirebon Terseret Ombak di Pantai Parangtritis

Melansir berbagai sumber, diketahui rambut jagung mengandung sejumlah besar antioksidan, termasuk allantoin, tanin, saponin, dan fitosterol.

Selain itu, rambut jagung mengandung karbohidrat, protein, serat, dan vitamin seperti vitamin E dan vitamin K.

Berikut ini adalah 5 manfaat rambut jagung untuk kesehatan tubuh:

1. Mengatasi Diabetes: Rambut jagung yang diolah dapat membantu penderita diabetes karena dapat memperlambat penyerapan gula oleh usus. Perlambatan ini dapat menghentikan kenaikan gula darah.

Baca Juga: 4 Tahun PRMN, Pikiran Rakyat Media Network Terus Berusaha Lebih Dekat dengan Pembaca Lokal di Setiap Daerah

2. Menurunkan Tekanan Darah: Rambut jagung memiliki sifat diuretik, yang berarti mereka dapat mengeluarkan air dan garam yang berlebihan dari tubuh. Dalam sebuah penelitian, ini dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.