Network
PR KUNINGAN — Simak inilah resep dan cara membuat telur balado simple rumahan, cocok untuk dijadikan menu sahur Ramadhan 2024.
Sajian telur balado tentu bukan menu yang asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, karena kerap kali menghiasa menu lauk pada meja makan rumahan.
Rasanya yang nikmat apalagi di santap dengan nasi hangat, tentu membuat telur balado hampir disukai banyak orang.
Pada bulan puasa Ramadhan 2024 seperti sekarang ini, telur balado tentu sangat cocok dijadikan lauk pada saat santap sahur bersama keluarga.
Simak ini resep dan cara membuat telur balado simple:
Baca Juga: Penanganan Belum Usai, Status Tanggap Darurat Bencana Banjir Cirebon Diperpanjang
Bahan-bahan Telur Balado
- 4 telur rebus (sesuai dengan keinginan)
- 4 buah cabai merah besar (sesuai dengan keinginan)
- 5 buah cabai rawit merah (opsional, untuk tambah rasa pedas
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat’garam atau penyedap rasa
- Merica secukupnya
- Gula secukupnya
- Seledri atau daun bawang untuk taburan
- Minyak untuk menumis
Cara membuat telur balado
- Haluskan beragam bumbu yang sudah disiapkan seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih dengan cara ditumbuk atau menggunakan blender
- Iris tomat menjadi potongan kecil
- Panaskan sedikit minyak di dalam wajan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Tambahkan potongan tomat, garam dan gula. Kemudian aduk hingga merata
- Masukkan telur rebus ke dalam wajan, aduk rata hingga telur dan bumbu balado tercampur rata
- Angkat dan sajikan telur balado, sebagai pelengkap dan mempercantik sajian bisa ditaburi dengan seledri atau daun bawang saat masih hangat
Itulah resep dan cara membuat telur balado simple cocok untuk lauk menu sahur Ramadhan 2024.***
