Network
PR KUNINGAN — Lebaran di Indonesia identik dengan ‘ketupat’ sebagai makanan yang enak juga mengandung makna filosofi terkait Hari Raya Idul Fitri. Berikut ini ulasan cara menghangatkan ketupat dan cara menyimpan ketupat agar tidak basi dan mubazir.
Ketupat biasanya dapat bertahan selama seminggu bisa kondisi teksturnya tidak berubah. Akan tetapi, jika Anda salah menghangatnya, maka jangan mengharapkan ketupat dapat bertahan lama atau basi.
Selain itu, seringkali ketupat yang sudah dipersiapkan untuk momen Lebaran masih tersisa banyak dan harus disimpan di kulkas agar tidak basi setelah Hari Raya Idul Fitri.
Anda harus tahu bahwa menghangatkan ketupat sangat sulit, dan Anda harus pintar-pintar memilih cara agar kupat tetap dapat dimakan.
Untuk menjaga ketupat Lebaran yang tersisa tetap hangat, ikuti beberapa langkah berikut:
Kukus Ketupat
Agar ketupat tetap kenyal dan tidak berlendir, Anda harus mengukusnya menggunakan kukusan atau rice cooker daripada kembali merebusnya di dalam air panas.
Simpan di dalam oven.
Cara paling mudah untuk menghangatkan ketupat adalah dengan memasukkannya ke dalam microwave. Anda bisa memotong bagian yang akan dimakan lebih dulu, kemudian masukkan ke dalam microwave dengan sedikit air.
Baca Juga: Yang Punya Penyakit Kambuhan Harus Waspadai Hal ini Ketika Lebaran Menurut Guru Besar Kedokteran UI
Rebus
Jika Anda tidak memiliki kukusan atau microwave, Anda harus kembali merebus ketupat. Namun, pastikan tidak terlalu banyak yang tersisa karena pembusukan akan cepat terjadi jika Anda menyimpannya kembali.
Simpan dengan Baik
Hindari menyimpan ketupat di tempat terbuka atau di suhu ruangan yang terlalu panas setelah dihangatkan; sebaliknya, simpan ketupat dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan kain bersih.
Baca Juga: Info Loker Terbaru! Link Pendaftaran CPNS 2024 untuk Formasi Lulusan SMA, SMK, MA Dibuka
Cara menyimpan ketupat agar tidak basi
Gantung ketupat
Tempatkan ketupat di gantung adalah cara terbaik untuk menyimpannya. Karena air pada ketupat akan turun saat digantung. Ketupat dapat tahan selama dua hingga tiga hari jika digantung dan dibiarkan di suhu ruang. Ketupat akan mengendap jika disimpan dalam wadah.
Simpan di lemari es.
Ketupat dapat disimpan dalam freezer atau chiller, tetapi lebih baik menyimpannya dalam keadaan tertutup rapat. Ketupat dapat disimpan hingga beberapa hari dengan cara ini, tetapi jangan lupa bahwa ini hanya dapat dilakukan setelah ketupat kering.
Baca Juga: Cristiano Ronaldo Sampaikan Ucapan Selamat Idul Fitri 1445 H Kepada Umat Islam Sedunia
Masak sesuai kebutuhan.
Kukus ketupat selama sekitar tiga puluh menit sebelum disajikan dapat membuatnya lebih hangat. Dengan metode ini, ketupat dapat diperbaiki.
Demikian, Anda dapat mempertahankan ketupat sisa Lebaran segar dan tidak basi dengan mengikuti langkah-langkah di atas.***
